Tổng hợp các loại menu phổ biến hiện nay

Trong ngành dịch vụ ăn uống, thiết kế menu (thực đơn) không chỉ đơn thuần là liệt kê món ăn, mà còn là một phần quan trọng trong việc tạo ấn tượng với khách hàng, thể hiện phong cách riêng của quán. Tùy vào loại hình kinh doanh, đối tượng khách hàng và không gian phục vụ mà các loại menu được lựa chọn sao cho phù hợp. Dưới đây là tổng hợp các loại menu phổ biến hiện nay trên thị trường.

Menu giấy

Đây là loại menu truyền thống và phổ biến nhất hiện nay. Menu được in trên giấy couche, giấy mỹ thuật hoặc giấy kraft, sau đó bồi cứng và ép màng để tăng độ bền. Loại menu này thường dùng cho các quán ăn, nhà hàng, quán cafe có không gian phục vụ cố định. Ưu điểm là chi phí rẻ, dễ thiết kế, in ấn nhanh, thay đổi nội dung dễ dàng khi cần cập nhật món mới.

Menu đóng gáy (menu dạng sổ)

Menu dạng sổ thường được thiết kế từ 4 đến 20 trang, đóng gáy lò xo hoặc gáy dán. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những nhà hàng, quán ăn có nhiều món, cần trình bày rõ ràng theo nhóm (món khai vị, món chính, món tráng miệng, nước uống…). Chất liệu thường là giấy couche cán màng mờ hoặc bóng để đảm bảo độ bền và sang trọng.

Menu bảng (menu treo tường hoặc đặt quầy)

Menu bảng thường được sử dụng trong các quán ăn nhanh, trà sữa, quán cafe mang đi (take away). Nội dung menu được in trên decal dán lên bảng gỗ, mica, formex hoặc in UV trực tiếp. Loại menu này giúp khách dễ quan sát và gọi món nhanh hơn. Tuy không linh hoạt trong việc thay đổi nội dung, nhưng lại phù hợp với các quán có thực đơn cố địn

Menu để bàn (menu standee mini)

Loại menu nhỏ gọn này thường được đặt ngay trên bàn ăn để giới thiệu các món đặc biệt, món mới ra mắt hoặc combo khuyến mãi. Chất liệu phổ biến là mica trong, formex, giấy in ép plastic… Menu để bàn có vai trò thúc đẩy khách gọi thêm món và giúp quán quảng bá sản phẩm hiệu quả hơn.

Menu dạng tờ rơi (menu mang về)

Đây là loại menu phát cho khách mang về, thường thấy ở các tiệm ăn nhanh, nhà hàng bán hàng online hoặc giao hàng tận nơi. Ưu điểm là chi phí thấp, in số lượng lớn, dễ phân phát. Loại menu này giúp khách hàng dễ nhớ đến thương hiệu và tiện đặt món những lần sau.

Menu dạng bảng phấn viết tay

Menu bảng phấn mang phong cách cổ điển, sáng tạo, thường được thấy trong các quán cafe, trà sữa, quán ăn mang phong cách vintage. Chủ quán có thể viết tay và thay đổi nội dung hàng ngày. Đây là loại menu tạo cảm giác gần gũi, nghệ thuật và mang tính cá nhân hóa cao.

Việc lựa chọn loại menu phù hợp giúp nâng cao trải nghiệm khách hàng và góp phần định vị thương hiệu của quán. Tùy theo phong cách phục vụ, không gian và ngân sách, chủ quán có thể cân nhắc các loại menu trên để áp dụng hiệu quả. Một menu đẹp, tiện lợi và thu hút chắc chắn sẽ là “vũ khí marketing” quan trọng trong lĩnh vực ẩm thực hiện nay.

Nếu bạn cần thiết kế hoặc in ấn các loại menu với chất lượng cao và giá cả hợp lý, hãy liên hệ với In Hoa Long – xưởng in uy tín để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất!