39+ Mẫu in phiếu order cafe, trà sữa dễ nhìn đẹp mắt

Dù công nghệ phần mềm quản lý phát triển mạnh, phiếu ghi chép bằng tay vẫn là vật dụng không thể thiếu tại các quán đồ uống. Nó giúp nhân viên thao tác cực kỳ nhanh gọn khi quán bước vào khung giờ cao điểm. Việc in phiếu order cafe, trà sữa với bố cục rõ ràng sẽ giảm thiểu tối đa tình trạng lên nhầm món. Hãy cùng In Hoa Long khám phá các mẫu thiết kế khoa học ngay dưới đây để tối ưu hóa quy trình phục vụ của quán nhé!

Tổng hợp các mẫu phiếu ghi order khoa học, hạn chế sai sót

Mỗi quán đồ uống sẽ có một menu đặc thù riêng. Do đó, mẫu phiếu ghi order cần được thiết kế sát với thực tế hoạt động. Các ô điền thông tin phải có khoảng cách rộng rãi. Điều này giúp nhân viên dễ dàng ghi chú lượng đá, lượng đường hoặc các loại topping thêm vào. Nhiều quán còn tích hợp sẵn danh sách các món bán chạy (best-seller) dạng cột để nhân viên chỉ cần đánh dấu tick nhanh chóng.

Lưu ý quan trọng khi in quyển order cafe

Để tạo ra một ấn phẩm tiện dụng, thông số sản xuất cần được thiết lập chuẩn xác ngay từ ban đầu. Việc này giúp tiết kiệm giấy và tạo sự thoải mái cho người ghi.

Kích thước phổ biến

7x10cm, 8x12cm hoặc 10x15cm. Khổ giấy nhỏ gọn giúp nhân viên dễ dàng cầm vừa trong lòng bàn tay hoặc kẹp chặt vào bìa da.

Chất liệu giấy in

Xưởng sản xuất thường phân loại theo nhu cầu sử dụng thực tế:

• Giấy Ford (Giấy bãi bằng): Bề mặt nhám, thấm mực bút bi cực tốt. Loại giấy này rất rẻ, phù hợp để làm phiếu 1 liên (nhân viên ghi xong xé rời đưa thẳng cho quầy pha chế).
• Giấy Carbonless: Đây là loại giấy tự in sao. Khi dùng bút viết mạnh tay ở tờ trên, lớp mực sẽ tự hằn xuống tờ dưới mà không cần kê giấy than. Chất liệu này bắt buộc phải dùng khi in quyển order cafe 2 liên hoặc 3 liên (lưu lại quầy pha chế, quầy thu ngân và nhân viên bồi bàn).

Gia công thành phẩm

Cuốn order thường được đóng gáy keo hoặc dập ghim chắc chắn (mỗi cuốn gồm 50 tờ hoặc 100 tờ). Xưởng sẽ tạo thêm các đường cấn răng cưa đứt nét ở cuống. Chi tiết này giúp nhân viên xé phiếu dễ dàng, không làm rách lẹm vào nội dung. Đặc biệt, việc đóng số nhảy tự động (0001, 0002…) trên từng tờ phiếu là yêu cầu bắt buộc để chủ quán kiểm soát và chống thất thoát doanh thu.

Cấu trúc thông tin tiêu chuẩn trên phiếu order

Một thiết kế tối ưu cần phân bổ thông tin theo đúng luồng ghi chép của nhân viên. Bố cục thường được chia làm ba phần chính:

• Phần đầu (Header): In rõ logo, tên quán và địa chỉ. Bắt buộc có các ô trống để ghi chú: Số bàn, Giờ khách vào, Tên nhân viên phục vụ.
• Phần thân (Body): Kẻ bảng chi tiết gồm các cột: Tên đồ uống, Số lượng, Ghi chú (ít đá, nhiều đường, thêm trân châu).
• Phần cuối (Footer): Cột cộng dồn tổng tiền và chữ ký xác nhận của nhân viên pha chế.

Một hệ thống giấy tờ ghi chép bài bản sẽ giúp cửa hàng vận hành trơn tru và chuyên nghiệp hơn trong mắt thực khách. Bằng việc thiết kế các cột mục sát với menu thực tế, tỷ lệ sai sót đơn hàng sẽ được triệt tiêu hoàn toàn. Nếu bạn đang tìm kiếm ý tưởng để định hình lại quy trình phục vụ, hãy tham khảo các thiết kế In Hoa Long tổng hợp trên đây để áp dụng vào kế hoạch in phiếu order cafe, trà sữa sắp tới nhé!